Слово голубки может употребляться в 2-х разных значениях:
I. голу́бки — родительный падеж слова голубка
В слове «голубки» ударение падает на слог с буквой У — голУбки.
II. голубки́ — множественное число слова голубок
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с буквой И — голубкИ.