Слово глоток может употребляться в 2-х разных значениях:
I. гло́ток — родительный падеж, множественное число слова глотка
В слове «глоток» ударение падает на слог с первой буквой О — глОток.
II. глото́к — существительное
В указанном выше варианте ударение ставят на слог с последней буквой О — глотОк.